Amanida de bulgur
CARMANYOLA / PRIMERS

Amanida de bulgur

El bulgur, ja sigui de blat o d’espelta, és una excel·lent alternativa a l’arròs per preparar amanides estiuenques. Es cou de manera semblant, i ja no cal fer cap peregrinatge per anar-lo a comprar: es troba a qualsevol botiga d’aliments ecològics o en el més prosaic supermercat del Corte Inglés, i a un preu molt … Continua llegint