Peres al vi
POSTRES

Peres al vi

Les peres al vi són unes postres una mica passades de moda, de les que molt probablement encara trobaríem a la carta d’un Novotel. En algun moment, i coincidint amb el boom dels alginats, les culleres absurdes i els plats de pissarra, aquestes postres van ser arraconades. Per sort no som gens esnobs. I res … Continua llegint

Préssec amb vi
POSTRES

Préssec amb vi

Imagineu-vos una villa romana, i un fresc encara soterrat que representa una dona de cabells arrissats, amb una copa de vidre opalí a la mà. Reclinat al seu costat, embriac per la calor i el vi de Falern, un home barbut menja de mans de la jove, presagiant una migdiada tòrrida. L’escena inclou també les … Continua llegint